I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas debate futuro do turismo de experiências
São Paulo recebeu o I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas, reunindo representantes do poder público, organismos internacionais, produtores, empresários, chefs, sommeliers e profissionais do turismo
NOTÍCIASTURISMO
São Paulo recebeu o I Fórum de Enoturismo e Gastronomia das Américas, reunindo representantes do poder público, organismos internacionais, produtores, empresários, chefs, sommeliers e profissionais do turismo para discutir o potencial da gastronomia, do vinho e de outros produtos de origem como ferramentas de desenvolvimento econômico e turístico.
Realizado no WTC Events Center, o encontro promoveu debates sobre políticas públicas, sustentabilidade, inovação, desenvolvimento territorial e promoção internacional de destinos. A programação também contou com degustações, apresentações de rotas turísticas e experiências gastronômicas de diferentes regiões.
Um dos destaques foi o lançamento do Guia ADEGA de Rotas de Vinhos das Américas, publicação trilíngue desenvolvida para reunir destinos, vinícolas, atrações e experiências de enoturismo de diferentes países do continente.
Mais do que celebrar vinho e gastronomia, o fórum colocou em discussão a capacidade desses segmentos de gerar valor para destinos, produtores e comunidades, fortalecendo a integração turística entre os países das Américas.
Foto: Mateus Martins
